传承百年工艺 · 品味地道风味
精选青口镇及周边地区优质土特产,传统工艺制作,品质保证。
青口蜜柚产自青口镇向阳山坡,得益于独特的土壤和气候条件,果实饱满多汁,甜度高,带有独特的清香。
我们的蜜柚采用有机种植方式,不施化肥,不打农药,是真正的绿色食品。每年10月至12月为最佳采摘期。
青口手工地瓜粉采用传统工艺制作,选用优质红心地瓜为原料,经过清洗、粉碎、沉淀、晾晒等多道工序精制而成。
我们的地瓜粉不添加任何化学物质,保留了地瓜的天然营养和风味,是制作闽菜如地瓜粉粿、肉燕等的上佳原料。
青口糟菜是青口镇的传统特色食品,采用百年秘方腌制而成。选用当地新鲜蔬菜,配以特制酒糟,经过30天以上自然发酵。
我们的糟菜香醇可口,略带酒香,开胃下饭,可直接食用也可作为烹饪配料,是青口镇最具代表性的传统食品之一。
青口山野笋干选用春季新鲜竹笋,经过去壳、切片、煮熟、晾晒等传统工艺制作而成,保留了竹笋的原始风味和营养成分。
我们的笋干来自青口镇周边山区,纯天然无污染,泡发后口感脆嫩,是炖汤、炒菜的绝佳食材。